「岡山イノベーションコンテスト2023」ファイナリスト紹介が、山陽新聞（2023年11月3日付朝刊）に掲載されました。

今回ファイナリストに選ばれた金塚優希さんは、地域マネジメント学部の長期インターンシップ「地域マネジメント実習」でフードロス削減を目指すスイーツを開発した経験を基に、ロス食材マッチングモデル「Z to B to C ～食材ロス削減の糸口へ～」を提案しています。
ファイナルステージは11月25日（土）に岡山シンフォニーホールで行われます。

また、コンテストホームページでも紹介が行われていますので、ぜひ一度ご覧ください。

※本画像は紙面の一部です