2023年3月に地域マネジメント学部を卒業した福井柚香さんは、現在香川県三豊市の地域おこし協力隊員として活躍しています。大学卒業後IT企業に就職し、東京で勤務していましたが、学生時代に訪れた三豊市に魅力を感じたことがきっかけで移住しました。福井さんの活躍は市報「広報みとよ2025年12月号」でも紹介され、その中で福井さんは「自然を身近に感じながらも、生活するには不便のない“程よい田舎感”がいいなと思った」と語っています。現在は移住コンシェルジュとして情報発信や移住希望者の支援に取り組んでいます。