前期に行った栄養生理学実験の授業についてご紹介します。
　この授業では、唾液・血液・尿などの身体成分について分析し、その生理学的意義や栄養摂取との関連性について考察しました。また、各種身体機能や安静時代謝量の測定を行い、人体の仕組みやエネルギー代謝について理解を深めました。
　最終回の授業では、これまでに行った実験をテーマとして、各班が発表を行いました。発表後には活発な質疑応答も行われ、それぞれの実験結果や考察について理解を深めることができました。