来年度の「フードビジネスコース」開設に先駆けて、商品開発プロジェクト「給食caféひるやすみ」が始動しています。このプロジェクトでは、学生が幅広い年代の人に美味しく楽しく食べていただけるような商品づくりを目指しています。
現在は、大学祭での販売を目指して、スパイスカレーやラッシーの開発に挑戦中です。先日、ついにレシピが完成しました。盛り付けやパッケージデザインなど細部にこだわっています。お店の内装や看板作りにも奮闘中です。
10/25(土)と26(日)の大学祭で、出店予定です。「給食caféひるやすみ」の看板を目印に、ぜひ食べにお越しください！