フードビジネスコースは、興味関心に合わせて、「食」× ビジネスに関連する幅広い科目を学ぶことができます。
一般企業への就職やカフェ・レストランの経営など、将来の選択肢を増やしたいあなたにピッタリのコースです。
フードコーディネーターもめざせます。
めざせる将来像
- 業界
- 食品メーカー（菓子・パンなど）
- 小売業（スーパー、百貨店など）
- ホテル業
- 飲食業（カフェ、レストラン等）
- 職種
- 商品開発・企画
- 調理
- マーケティング
- コーディネート
- 店舗経営
- 広告
「食」×「ビジネス」に関連する科目例
- フードマネジメント演習
- マーケティング入門
- 地域ブランド論
- 広告心理学
- 経営心理学
- 経営戦略論
- 消費者心理学
- フードコーディネート演習
- 食料経済
※実際は異なる可能性があります。あらかじめご了承ください。
おすすめポイント
- 時間割モデル（フードビジネスコースの学生の場合）
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※時間割モデルであり、実際は異なる可能性があります。
予めご了承ください。
健康栄養学科による商品開発プロジェクト
給食café ひるやすみ
授業で学んだ調理技術や知識を活かして、
幅広い年代の人に美味しく楽しく食べていただけるような商品づくりをめざす、実践的な活動です。
- 大学祭で実践販売！
スパイスカレーとラッシー -
「大豆ミートのカレー屋さん」を出店しました。
インテリアやパッケージ、盛り付けにもこだわり、2日間で400食が完売しました！
随時更新！ 給食café ひるやすみの活動
私たちが日々接する「食」は、生産、加工、流通、
販売など、フードビジネスに携わる多くの人々の手を経て提供されています。
近年は、マーケティングや広告、パッケージのデザイン、SNSでの情報発信の重要度が高まり、
「食」✕ビジネスの可能性は、どんどん広がっています。
栄養士の学びから得た確かな知識や技術を活かしつつ、フードビジネスについて一緒に実践的に学びませんか。