食物栄養学科の給食管理実習では附属幼稚園の子どもたちに楽しく分かりやすく食事の大切なことを伝えていきます。
食物栄養学科では大量調理を学びます。
2年間の中で、特に心に残る授業の一つとしてオペレッタがあります。
幼児教育学科では一からピアノレッスンをします。個人練習室もあるので苦手な人も確実に上達します。
スペシャリストへの道 －あなたの夢の実現を応援します
山陽学園短期大学は、1969年の開学以来「愛と奉仕」の建学の理念のもと、豊かな人間性と教養、そして職業的実力を十分身に付けた人材を社会に送り出してきました。
現在、本学は食物栄養学科と幼児教育学科の２学科で構成され、それぞれ栄養士と保育士・幼稚園教諭の免許を取得できるカリキュラムが用意されています。さらに本学は、県内の短期大学としては唯一、附属幼稚園を併設しており、両学科の学生が専門職を目指すうえで必要な知識、技能、態度や考え方などを身につけるための実習の場として大きな役割を果たしています。両学科は、専門職養成施設として独立していますが、地域における食育ボランティア活動などでは両学科の学生や教職員が連携し、成果をあげています。
このような学科間交流は、学生にとって「愛と奉仕」の実践に加え、専門的な視野を広げることができる貴重な機会となっています。
進学先を考える際、就職状況にも関心を向けられると思いますが、両学科とも従来から高い就職率を維持しています。これは、免許を取得し専門職として就職することの強みに加え、本学では入学直後から2年後の卒業を見据え、社会人・職業人として自立していくことができるようにキャリア教育や学生支援に取り組んでおり、その成果と考えています。
是非、本学での学びやさまざまな体験を通して成長され、皆さんの夢を実現してください。私たちは、できる限りの応援をしたいと考えています。
短大部長 小野和夫